TERUG

Naar de inlogpagina

DL 13 Quinta da Romaneira Tawny Port 10 Years Old

4 punten

 Quinta da Romaneira Tawny Port 10 Years Old

Complexe tien jaar oude Tawny

Quinta da Romaneira is het op één na grootste huis van de Douro. Het wijngoed telt maar liefst 412 hectaren land, dat zich ruim drie kilometer uitstrekt langs de meanderende overs van de Douro-rivier. Zo’n 86 hectaren wordt gebruikt als wijngaard. Deze zijn aangelegd op terrassen op de adembenemend steile hellingen op de oever van de rivier de Douro.

 

Vanwege de steilte van de hellingen worden alle wijngaarden met de hand onderhouden en bewerkt. Om topkwaliteit wijn en port te maken, kiest eigenaar Christian Seely ervoor alle percelen met hun eigen unieke microklimaat apart te verwerken in de kelder. Ook houdt hij de opbrengsten extreem laag, wat zorgt voor druiven met veel concentratie.

 

Deze complexe en verfijnde Tawny is een blend van Ports met een gemiddelde leeftijd van tien jaar oud. Hij is gemaakt van touriga nacional, tinta roriz, touriga franca en tinta barroca. Eenmaal geoogst worden de druiven op traditionele wijze met de voeten getreden. Na de vergisting rijpt de wijn in gebruikte houten vaten van 640 liter, tot het moment dat de wijn de juiste leeftijd heeft bereikt om in de uiteindelijke blend te worden gebruikt.

 

Deze werkwijze geeft een prachtige, elegante stijl Tawny, met rijpingstonen van gedroogd fruit, specerijen en karamel. De levendige frisheid ondanks de leeftijd van de wijn is opvallend, en de signatuur van de Tawny’s van Romaneira.

 

Proefnotitie

Licht taankleurige Port met een complexe, gerijpte geur van pruim, dadel, tabak, rozijnen en karamel. De smaak is delicaat en volzoet met gedroogd fruit, zachte tannine en milde zuren. Nuances van vijg, pruimedant en ceder in de aanhoudende finale.

 

Drinken bij

Heerlijk bij noten- en chocoladedesserts of gerijpte harde kazen, ook bijzonder geschikt als contemplatiewijn.

 

Houdbaarheid

Vanaf de botteling op dronk en na opening tot 6-8 weken houdbaar (mits koel en donker bewaard).

 

Details:

  • Dranksoort: Tawny Port
  • Kleur: Rood
  • Smaak: Zoet
  • Land: Portugal
  • Herkomstgebied: Douro
  • Producent: Quinta da Romaneira
  • Flesinhoud: 750 ml
  • Alcohol: 19,50%
  • Druivenrassen: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barocca
  • Allergenen: Bevat sulfieten

 

Uitverkocht

Categorieën: ,