TERUG

Naar de inlogpagina

DL 18 Mourgues du Grès Wijnset – Les Voyageurs Montepulciano-Nielluccio 2022 & Costières de Nîmes Galets Dorés Blanc 2022

4 punten

Mourgues du Grès Wijnset – Les Voyageurs Montepulciano-Nielluccio 2022 & Costières de Nîmes Galets Dorés Blanc 2022

 

In het zonovergoten Franse zuiden, op het plateau van Beaucaire in Costières de Nîmes, ligt het mooie historische domein Mourgues du Grès. Eens behoorde het domein toe aan de Ursulinen van Beaucaire, vandaag de dag maken François en Anne Collard hier een prachtige serie biologische wijnen die tot de beste van de streek gerekend worden. De naam Mourgues du Grès verwijst naar de historie van het domein. ‘Mourgues’ is de Provençaalse benaming voor nonnen. Grès verwijst naar de platte ronde stenen die het terroir van Costières de Nîmes kenmerken.

 

François werkt vanaf zijn eerste botteling in 1993 volgens biologische principes. In 2014 ontving het domein de officiële certificering. De wijngaarden worden begraasd en bemest door schapen en hebben een natuurlijk laag rendement. De ronde stenen in de wijngaard (grès of galets) zijn mede verantwoordelijk voor de arme, maar perfecte bodem voor kwaliteitswijnbouw. Beperking van de opbrengst per wijnstok zorgt voor rijpe druiven met veel smaakconcentratie.

 

Op het etiket van de wijnen staat de zonnewijzer afgebeeld die ook op de muur van het domein te vinden is, omlijst door de woorden ‘sine sole nihil’. Niet alleen past deze vrolijke variatie op het Spartaanse ‘sine labore nihil’ perfect bij het zonnige weer in Nîmes, het is ook het geheim van de uitmuntende kwaliteit van de wijnen. Het is immers dankzij het warme klimaat dat de druiven optimaal rijp worden en de wijn zo lekker.

 

Wijn #1: Een geslaagd experiment van François Collard

Reizigers (voyageurs), dat zijn de montepulciano- en niellucciodruiven in de wijngaarden van François Collard zeker. De montepulciano is hartstikke Italiaans, de nielluccio is een specialiteit van Corsica en de lokale variant van sangiovese. Dat ze neergestreken zijn in de Franse Costières de Nîmes, heeft ermee te maken dat de klimaatverandering ook voor François tastbaar is.

 

Vanwege de stijgende temperaturen experimenteert hij al jaren met diverse mediterrane druivenrassen. Over de resultaten met de montepulciano en nielluccio was François zozeer te spreken, dat hij besloot een unieke blend te creëren.

 

Hij vergist de gelijke delen montepulciano en nielluccio spontaan, zonder toevoeging van sulfiet. De wijn rijpt zes maanden in betonnen vaten en wordt dan gebotteld. De montepulciano geeft rijpheid en een zachte structuur, de nielluccio finesse en frisheid.

 

Les Voyageurs is dan ook een fantastische, originele rode biowijn, van verrassende druivenrassen, maar wel met de zo herkenbare Mourgues du Grès-signatuur van spanning, frisheid en souplesse. Drink ‘m gewoon zo, of in combinatie met gedroogde Franse of Italiaanse vleeswaren. Deze 2020 is de eerste oogst, maar smaakt wat ons betreft naar meer!

 

Proefnotitie

Jeugdige, paarsrode wijn met een verfijnde geur van kers, pruim, zwarte bes, zoethout en jeneverbes. De smaak is vol en soepel met puur fruit, verfrissende zuren en fijne tannine. Elegante afdronk met nuances van peper en laurier.

 

Drinken bij

Mooi fruitige, licht kruidige rode wijn om zo van te genieten, of bij uiteenlopende gerechten. Fraai bij lasagne, pasta met wildragout of aubergine met tomaat en kaas uit de oven.

 

Houdbaarheid

Nu mooi en gemakkelijk houdbaar tot 5 jaar na de oogst.

 

Details:

  • Dranksoort: Wijn
  • Kleur: Rood
  • Smaak: Droog
  • Land : Frankrijk
  • Herkomstgebied : Rhône
  • Producent : Château Mourgues du Grès
  • Oogstjaar: 2022
  • Flesinhoud: 750 ml
  • Alcohol: 12,00%
  • Druivenrassen: 50% Montepulciano, 50% Niellucciu
  • Allergenen: Bevat sulfieten

 

 

Wijn #2: Onweerstaanbaar lekker en origineel

Er is momenteel een sterke ‘revival’ van de betere witte Rhônewijnen gaande. Neem nu de aromatische, droge witte Galets Dorés.

 

Een prachtige en zuivere assemblage van roussanne, grenache blanc en vermentino. Gemaakt van optimaal rijpe druiven, met een moderne temperatuurgecontroleerde vinificatie en drie maanden rijping sur lie in roestvrijstalen tanks.

 

Zo is François Collard erin geslaagd een onweerstaanbaar lekkere en originele biologische Costières de Nîmes te maken, met een bijzonder gunstige prijs-kwaliteitverhouding. Deze wijn heeft de verleidelijke combinatie van vers fruit in de geur en een aanlokkelijke sappigheid in de smaak, kenmerkend voor witte Rhône.

 

Een sommelierslieveling bovendien, vanwege z’n uitermate gastronomische karakter. Uitstekend als begeleider van tal van gerechten, zoals asperges, gegrilde vis en maaltijdsalades. Ook prima inzetbaar als aperitief of terraswijn.

 

Proefnotitie

Verfijnd geurende wijn met nuances van meloen en abrikoos in het aroma; de smaak zet rond en zacht in en heeft een aangename en aanhoudende afdronk.

 

Drinken bij

Fraaie droge witte wijn, uitstekend bij mediterrane visschotels of gevogelte.

 

Houdbaarheid

Nu prima op dronk, gemakkelijk houdbaar tot twee à drie jaar na oogstdatum.

 

Details:

  • Dranksoort: Wijn
  • Kleur: Wit
  • Smaak: Droog
  • Land : Frankrijk
  • Herkomstgebied : Rhône
  • Producent : Château Mourgues du Grès
  • Oogstjaar: 2022
  • Flesinhoud: 750 ml
  • Alcohol: 14,00%
  • Druivenrassen: Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino
  • Allergenen: Bevat sulfieten
  • Vegan

 

 

Op voorraad

Categorieën: ,